G. Sammartino, N. Caimmi, y E. Figueroa, «La experiencia de la Escuela de Alimentación Sana y Soberana de la Unión de Trabajadores y Trabajadoras de la Tierra (UTT). Entre pedagogías emancipatorias y saberes emergentes», Polis (Santiago. En línea), vol. 21, n.º 63, oct. 2022.