FERNÁNDEZ BUEY, F. Jorge Reichmann, Cuidar la T(i)erra. Políticas agrarias y alimentarias sostenibles  para entrar al siglo XXI, Icaria, Barcelona, 2003, 623 p. Polis (Santiago), [S. l.], n. 10, 2018. Disponível em: https://revistas.ulagos.cl/index.php/polis/article/view/798. Acesso em: 7 mar. 2026.